Quienes somos

Somos Héctor y Rosi, un matrimonio que con muchas ganas e ilusión hemos conseguido tener un lugar donde volcar lo que más nos gusta hacer , repostería casera y creativa.  Desde pequeña me ha gustado la cocina pero sobre todo la repostería y cada vez que podía hacía algo dulce para la familia y amigos. Somos de Argentina y allá este tipo de pastelería con fondant o pasta de azúcar se utiliza hace muchísimos años y siempre he hecho las tartas de cumple en casa asi que tomé unas clases con una amiga y así comenzó mi andadura. Una vez que llegamos a España en el año 2003, no pude encontrar fondant por ningún sitio y ahí quedó aparcado mi interés por estas tartas. Pero hace dos años una amiga llevó a un cumpleaños una tarta con fondant y unos cupcakes y la aturdí a preguntas como: dónde conseguís el fondant?, dónde dan cursos o talleres?, y los colorantes?, en fin que cuando la dejé hablar me pudo decir que lo compraba todo en
En Juliana, una tienda de Torremolinos donde atienden Bea y Tati que son un encanto y decidí que tenía que hacer cursos con ellas, así que hice un curso de galletas, otro de cupcakes y el Wilton1. Después  le enseñé a Héctor todo lo que sabía y él hizo un curso on-line de decoración de tartas nivel inicial e intermedio en Keyks. Descubrimos que a los dos nos gusta todo lo relacionado con este tipo de pastelería y nos pusimos manos a la obra. Trabajamos tres meses en un obrador en Málaga fabricando cupcakes para cafeterías y pastelerías. Pero decidimos que queríamos hacer las cosas a nuestro modo así que aquí estamos realizando nuestro sueño.