Tarta de boda

Hola!
Helen nos encargó la tarta para laboda de su cuñada y se la hicimos encantados.
Hicimos un bizcocho de vainilla bourbón, con almíbar de piña, rellena de dulce de leche y piña y cubierta con fondant. Es una tarta de tres pisos pero sólo el piso de arriba es de bizcocho, los  pisos restantes son dummies. Eran pocos invitados por eso le propuse hacer dos tartas falsas y una de bizcocho para que pudiera lucir una tarta de bodas como ella quería.

Estas fotos la he sacado yo pero el fotógrafo Gary Tapp hizo unas fotos preciosas de la boda y de la tarta, pueden verlas aquí.

Hasta la próxima!
Rosi y Héctor.